Valentina Gaisböck
Mein Name ist Valentina, ich bin 16 Jahre alt und komme aus der Nähe von Linz in Österreich. Ich arbeite bei BRP-Rotax, einem international führenden Unternehmen im Bereich Antriebstechnologie. Ich bin eine ambitionierte und engagierte Persönlichkeit, die sich gerne weiterentwickelt – sowohl beruflich als auch persönlich. Der Austausch mit Menschen, die ähnliche Interessen und Ziele verfolgen, ist mir besonders wichtig.
Projekt
ALVEA
ALVEA steht für eine innovative Vision: herkömmliche Nahrungsmittel durch gesündere, nachhaltige Alternativen aus dem Meer zu ersetzen – mit Mikroalgen. Während Chlorella und Spirulina bereits als Nahrungsergänzungsmittel bekannt sind, birgt Chlorella ein bislang wenig genutztes Potenzial: Dank ihres hohen Stärkegehalts kann sie als Basis für einen Mehlersatz dienen. Im Rahmen des Projekts ALVEA arbeiten wir daran, Chlorella in vielfältigen verkaufsfertigen Produkten zu nutzen – von Nahrungsergänzungsmitteln bis hin zu alternativen Grundnahrungsmitteln, die die Ernährung der Zukunft revolutionieren könnten.